Крем супа от тиква с канела
Необходими продукти :
1/2 тиква
4 средно големи картофа
1 глава лук
2 моркова
Сол
Черен пипер
Пръчка канела 1 бр
Прясно мляко 0,500 мл
1 кофичка заквасена сметана
Тиквата се бели и реже на средно големи кубчета.Слагаме я в тенджера и добавяме останалите зеленчуци също нарязани на кубчета.Прибавяме солта,черния пипер и канелата и оставяме на котлона до пълно сваряване на зеленчуците.След като са готови зеленчуците, махаме канелата и прибавяме прясното мляко и пасираме.След като пасираме оставаме настрани да поизстине и прибавяме заквасената сметана,която предварително е разбита добре.Сервираме с поръсена мащерка. Добър апетит
Коментари
Публикуване на коментар