Козунака на мама Киче
Необходими продукти
1 кг брашно
5 яйца
250 гр захар
250 мл прясно мляко
250 мл олио
Мая 1 кубче
Кората на 1 лимон
3 ванили
Стафиди 100 гр
Ром
Начин на приготвяне:
Накисваме стафидите в рома за 1 час.
Млякото се затопля и в него се слага маята и няколко лъжички захар. Разбиват се яйцата със захарта,олиото,ванилията и лимона. След като маята шупне се добавя към сместа с яйцата. С брашното се прави кладенец и постепенно се добавя от сместа. След като е направено тестото се слага в намазнена купа,покрива се с фолио и се оставя да втаса. След като втаса го примесваме и слагаме стафидите. Оформяме в желана форма и оставяме да втаса още веднъж. Печем на 150 градуса за 40-45 мин.
Коментари
Публикуване на коментар