КЮФТЕТА ОТ ПИЛЕКО ФИЛЕ

Необходими продукти за 4 порци;
400 грама пилешко филе
100 грама галета
2 стръка пресен лук
1 връзка магданоз
1 яйце
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне:
В кухненски робот или дълбок съд слагате ситно нарязано пилешко филе и го смиляме или пасираме.  Към него прибавяме ситно нарязаните магданоз и пресен лук.  100 грама от галетата накисваме във вода толкова колкото може да поеме после и нея прибавяме към сместа с пилешкото филе. В сместа слагаме и яйцето и бъркаме до получаването на хумогена смес. От сместа оформяме кюфтенцата и ги офалваме в останалата част от галетата  . Готовите кюфтенца печем в предварително загрята фурна на 180 градуса по 15 минути от страна. 
УСПЕХ!!!